EL BAR DE CAO, UN LUGAR PARA JUNTAR A LA TROPA.
La noche tranquila de enero, enmarca el inicio de semana en Independencia al 2400. Allí, dentro de los bares notables de la Ciudad de Buenos Aires se encuentra el expendio de bebidas y picadas de los Hermanos Cao, desde 1915.
Con mesas para disfrutar del fresco de la noche sobre las veredas de barrio y un interior que recuerda a los bares de antaño.
Algunos jamones arrullados por el viento que se cuela entre las hojas de cada puerta que se abre. Ambiente Familiar, ideal para hacer una de esas reuniones con amigos que uno sabe cuidar. No tuvimos la chance de probar los principales ( que se veían eran de una carta clásica porteña) pero vimos pasar dos platos con lomo y papas fritas que cortaron el aire, y suspendieron la charla a su paso.AMBIENTE: Cálido, familiar, para amigos y salidas de parejas.
COMIDA: Porteña, con picadas para 2 desde $ 40. La selección de fiambres es buena, aunque escueta.
PRECIO: Aproximado $40 por persona con cervezas artesanales.
ATENCIÓN: Por momentos la atención no es la mejor, pero entre mozos se sacan el cuero mutuamente y a la larga amenizan la noche.
LO MALO: Las picadas no son lo cuantiosas que debieran.
ESPECIALIDADES: Cerveza artesanal.Minutas de autor, picadas. Pastas y flanes caseros.
DIRECCIÓN: Independencia 2400 esquina Matheu. Congreso.
TELÉFONO: 4943-3694
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